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産業栄養指導会
研修会のお知らせ
2024年4月23日
【6/30（日）追加開催決定！】2024年度 第1回（追加）健康フォーラム関東（2024.6.30）のお知らせ（空席わずか！お早めにお申し込みください。】
【6/30（日）追加開催決定！】『日本人の食事摂取基準（2025年版）～食事摂取基準がわかる12のキーワード』
講師：東京大学 名誉教授 佐々木 敏 先生
研修テーマ：「日本人の食事摂取基準（2025年版）～食事摂取基準がわかる12のキーワード」
『食事摂取基準』は食事評価、食事指導、給食管理など栄養に関連するほぼすべての分野で使われています。
特徴は量的（数字の）ガイドラインであり、その数字が改定（５年）ごとに変わってしまうことです。しかしその理論と理屈はあまり変わりません。そこで、本当の意味で食事摂取基準を正しく理解し、正しく使える人になることをめざして、食事摂取基準の根底にある理論と理屈を１２のキーワードを通してわかりやすく解説します。
2024年4月8日
【6/1開催▷満席のため受付を終了しました。】2024年度 第1回 健康フォーラム関東 （2024.6.1）のお知らせ
【6/1開催▷満席のため受付を終了しました】
『日本人の食事摂取基準（2025年版）～食事摂取基準がわかる12のキーワード』
講師：東京大学 名誉教授 佐々木 敏 先生
研修テーマ：「日本人の食事摂取基準（2025年版）～食事摂取基準がわかる12のキーワード」
『食事摂取基準』は食事評価、食事指導、給食管理など栄養に関連するほぼすべての分野で使われています。
特徴は量的（数字の）ガイドラインであり、その数字が改定（５年）ごとに変わってしまうことです。しかしその理論と理屈はあまり変わりません。そこで、本当の意味で食事摂取基準を正しく理解し、正しく使える人になることをめざして、食事摂取基準の根底にある理論と理屈を１２のキーワードを通してわかりやすく解説します。
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